Gạo v.Việt - Gạo Lứt Tím
SKU: FGKCPDòng gạo Lứt tím than là một loại gạo lứt đặc biệt, nổi bật với màu tím đậm và giá trị dinh dưỡng cao. Được trồng tại các vùng đất màu mỡ, gạo Lứt tím than không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất xơ và các vitamin cần thiết cho sức khỏe. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích chế độ ăn lành mạnh và mong muốn chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
Phương pháp nấu gạo lứt tím than
Nấu bằng nồi cơm điện:
- Đầu tiên, bạn vo sơ để rửa đi lớp bụi bám trên gạo, không nên vo kỹ hay vo gạo quá lâu để tránh làm mất hết chất dinh dưỡng và màu tím của gạo lứt.
- Tiếp theo, cho nước vào nấu cơm gạo lứt theo tỉ lệ 1 chén gạo tím than : 2 chén nước.
- Cắm điện, bật nút nồi cơm. Đến khi cơm chín, nút nồi cơm điện tự chuyển sang chế độ làm nóng thì bạn nên ủ cơm trong nồi thêm 15 phút nữa thì món cơm gạo lứt thành phẩm mới mềm, hạt gạo nở đều hơn.
Nấu bằng nồi áp suất:
Trước tiên, bạn ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 30 phút hoặc ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút.
Vo sơ để rửa đi lớp bụi bám trên gạo, không nên vo kỹ hay vo gạo quá lâu để tránh làm mất hết chất dinh dưỡng và màu tím của gạo lứt.
Đổ gạo vào nồi áp suất, đậy nắp lại, bật nút áp suất và hẹn thời gian nấu tùy theo trọng lượng. Nếu nấu 120g gạo thì bạn hẹn thời gian nấu 15 phút, thời gian giảm hơi sau khi nấu khoảng 5 phút. Nếu nấu 300 - 500g gạo thì bạn chọn thời gian nấu từ 22 đến 8 phút, thời gian giảm hơi sau khi nấu khoảng 10 phút.
Đến khi cơm chín, bạn gạt nút áp suất để giảm hết hơi rồi mở nắp nồi, lấy cơm gạo lứt đen ra thưởng thức.